Top 8 địa chỉ quán bún tôm ngon ở Quy Nhơn Bình Định
Địa chỉ quán bún tôm ngon ở Quy Nhơn là thắc mắc của rất nhiều khách du lịch khi đến với vùng đấy quê võ. Chúng tôi sẽ giúp bạn nhanh chóng tìm ra chúng.
Bún tôm Quy Nhơn là một đặc sản ẩm thực độc đáo của thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định. Đây là món ăn dân dã nhưng lại rất tinh tế và hấp dẫn, nổi tiếng nhờ vào hương vị đậm đà, thơm ngon và nguyên liệu tươi ngon.
Xem thêm: Top 10 món ngon tại Quy Nhơn Bình Định
Quy Nhơn, Bình Định nổi tiếng với nhiều món ăn ngon, trong đó có bún tôm. Dưới đây là danh sách 8 quán bún tôm ngon mà bạn nên thử khi đến Quy Nhơn:
Top 8 địa chỉ quán bún tôm ngon ở Quy Nhơn Bình Định
1. Bún Tôm Bà Bé
- Địa chỉ: 69 Trần Phú, TP. Quy Nhơn
- Đặc điểm: Quán nổi tiếng với hương vị đậm đà, tôm tươi ngon và nước lèo thơm phức.
2. Bún Tôm Mỹ Hạnh
- Địa chỉ: 32 Ngô Gia Tự, TP. Quy Nhơn
- Đặc điểm: Quán có không gian sạch sẽ, phục vụ nhanh nhẹn và món bún tôm được chế biến tỉ mỉ.
3. Bún Tôm Bà Sáu
- Địa chỉ: 25 Ngô Quyền, TP. Quy Nhơn
- Đặc điểm: Quán lâu đời, hương vị bún tôm đặc trưng với nước lèo trong và thơm.
4. Bún Tôm Cô Tuyết
- Địa chỉ: 15 Nguyễn Huệ, TP. Quy Nhơn
- Đặc điểm: Nổi bật với bún tôm tươi ngon, nước dùng thanh ngọt, phục vụ nhiệt tình.
5. Bún Tôm Chị Hiền
- Địa chỉ: 18 Lê Thánh Tôn, TP. Quy Nhơn
- Đặc điểm: Quán có món bún tôm ngon, nước dùng được nấu từ xương hầm, đậm đà hương vị.
6. Bún Tôm 88
- Địa chỉ: 88 Bạch Đằng, TP. Quy Nhơn
- Đặc điểm: Món bún tôm tại đây được đánh giá cao bởi tôm tươi, nước lèo đậm đà và không gian quán thoáng mát.
7. Bún Tôm Cô Lan
- Địa chỉ: 54 Nguyễn Thái Học, TP. Quy Nhơn
- Đặc điểm: Bún tôm với nước dùng ngọt thanh, tôm tươi ngon và giá cả phải chăng.
8. Bún Tôm Cô Hương
- Địa chỉ: 27 Tăng Bạt Hổ, TP. Quy Nhơn
- Đặc điểm: Quán nổi tiếng với bún tôm có nước dùng trong, vị ngọt tự nhiên từ tôm và gia vị.
Những quán bún tôm trên đều có những nét đặc trưng riêng, mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị tại Quy Nhơn, Bình Định.
Giới thiệu về món bún tôm Quy Nhơn
Dưới đây là một số thông tin về món bún tôm Quy Nhơn:
Nguyên Liệu
- Tôm: Tôm tươi sống, thường là tôm đất hoặc tôm sú, được làm sạch và tẩm ướp gia vị.
- Bún: Bún tươi, sợi nhỏ, trắng và mềm.
- Nước lèo: Nước dùng được nấu từ xương heo hoặc xương gà, kết hợp với tôm để tạo ra hương vị ngọt thanh tự nhiên.
- Gia vị: Hành, tỏi, ớt, tiêu, mắm ruốc, và các loại rau thơm như ngò gai, rau răm, giá đỗ.
- Phụ liệu: Thịt ba chỉ, trứng cút, và các loại rau sống ăn kèm.
Cách Chế Biến
- Chuẩn bị tôm: Tôm được làm sạch, lột vỏ, lấy chỉ đen và giã nhuyễn hoặc để nguyên con tùy theo sở thích.
- Nấu nước lèo: Xương heo hoặc xương gà được hầm kỹ để lấy nước ngọt, sau đó thêm tôm đã chuẩn bị vào nấu cùng. Nước dùng được nêm nếm gia vị sao cho đậm đà, thơm ngon.
- Chuẩn bị bún: Bún tươi được trụng qua nước sôi để giữ độ mềm và nóng.
- Hoàn thiện món ăn: Bún được xếp vào tô, sau đó thêm tôm, thịt ba chỉ, trứng cút và chan nước lèo nóng hổi lên trên. Cuối cùng, thêm các loại rau thơm, hành lá, hành phi và ớt để tăng thêm hương vị.
Hương Vị và Cách Thưởng Thức
- Hương vị: Bún tôm Quy Nhơn có hương vị ngọt thanh từ tôm và xương, vị béo nhẹ từ thịt và nước dùng, kết hợp với vị cay nồng từ ớt và các loại gia vị. Rau sống đi kèm làm tăng thêm độ tươi mát và hài hòa cho món ăn.
- Cách thưởng thức: Món bún tôm thường được ăn kèm với rau sống như giá đỗ, rau thơm và chanh. Khi ăn, bạn có thể thêm một ít ớt và chanh để tăng thêm hương vị.
Đặc Điểm Nổi Bật
- Độ tươi ngon: Bún tôm Quy Nhơn nổi bật với nguyên liệu tươi ngon, đặc biệt là tôm tươi từ biển, tạo nên hương vị đặc trưng mà không nơi nào có được.
- Cách chế biến tinh tế: Món ăn được chế biến một cách tỉ mỉ và công phu, từ khâu chọn nguyên liệu đến nấu nước lèo và trang trí tô bún.
Bún tôm Quy Nhơn không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực địa phương, thể hiện sự khéo léo và tâm huyết của người dân Quy Nhơn. Khi đến với thành phố biển này, việc thưởng thức bún tôm chính là cách tuyệt vời để khám phá và cảm nhận hương vị độc đáo của vùng đất Bình Định.