Top địa chỉ quán chả ram tôm đất ngon tại Quy Nhơn Bình Định
Chả ram tôm đất là một món ăn đặc sản của Quy Nhơn, Bình Định, nổi tiếng với hương vị thơm ngon và cách chế biến độc đáo. Đây là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ, Tết và các buổi tiệc gia đình của người dân nơi đây.
Xem thêm: Top 10 món ngon tại Quy Nhơn Bình Định
Top địa chỉ quán chả ram tôm đất ngon tại Bình Định
Dưới đây là một số địa chỉ quán chả ram tôm đất ngon tại Bình Định mà bạn nên thử:
1. Quán Chả Ram Tôm Đất Cô Liên
- Địa chỉ: 135 Hai Bà Trưng, TP. Quy Nhơn, Bình Định.
- Đặc điểm: Quán nổi tiếng với chả ram tôm đất giòn rụm, nước chấm đậm đà và phục vụ nhiệt tình.
2. Quán Chả Ram Tôm Đất Thanh Vân
- Địa chỉ: 43 Nguyễn Tư, TP. Quy Nhơn, Bình Định.
- Đặc điểm: Chả ram tôm đất tại đây có vỏ bánh giòn tan, nhân tôm đất tươi ngon, được phục vụ cùng với rau sống tươi xanh.
3. Chả Ram Tôm Đất Minh Hiếu
- Địa chỉ: 18 Nguyễn Huệ, TP. Quy Nhơn, Bình Định.
- Đặc điểm: Quán Minh Hiếu được nhiều người yêu thích vì chả ram tôm đất thơm ngon, giá cả hợp lý và không gian sạch sẽ.
4. Quán Chả Ram Tôm Đất Mẹ Quê
- Địa chỉ: 124 Tây Sơn, TP. Quy Nhơn, Bình Định.
- Đặc điểm: Chả ram tôm đất tại đây có hương vị đặc trưng, nước chấm pha chế vừa miệng và phục vụ nhanh chóng.
5. Chả Ram Tôm Đất Tân An
- Địa chỉ: 25 Tân An, TP. Quy Nhơn, Bình Định.
- Đặc điểm: Quán nổi bật với chả ram tôm đất được chế biến kỹ lưỡng, giòn tan và hương vị đậm đà, cùng với không gian thoáng mát.
6. Chả Ram Tôm Đất Cô Bảy
- Địa chỉ: 65 Lê Hồng Phong, TP. Quy Nhơn, Bình Định.
- Đặc điểm: Quán Cô Bảy được biết đến với chả ram tôm đất chất lượng cao, phục vụ tận tình và giá cả phải chăng.
7. Chả Ram Tôm Đất Hải Sản Tươi Sống
- Địa chỉ: 90 Trần Hưng Đạo, TP. Quy Nhơn, Bình Định.
- Đặc điểm: Chả ram tôm đất tại đây được làm từ tôm đất tươi sống, kết hợp với các loại gia vị đặc trưng, mang đến hương vị độc đáo.
8. Quán Chả Ram Tôm Đất Phúc Anh
- Địa chỉ: 15 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Quy Nhơn, Bình Định.
- Đặc điểm: Chả ram tôm đất ở quán Phúc Anh có lớp vỏ giòn rụm, nhân tôm thơm ngon, cùng với nước chấm pha chế đặc biệt.
9. Quán Chả Ram Tôm Đất Thảo Nguyên
- Địa chỉ: 22 Phan Bội Châu, TP. Quy Nhơn, Bình Định.
- Đặc điểm: Thảo Nguyên nổi tiếng với chả ram tôm đất giòn tan, nhân tôm đất tươi ngon, được nhiều thực khách đánh giá cao.
10. Chả Ram Tôm Đất Nhà Làm
- Địa chỉ: 19 Trần Phú, TP. Quy Nhơn, Bình Định.
- Đặc điểm: Quán mang đến chả ram tôm đất được làm thủ công, giữ được hương vị truyền thống và hấp dẫn.
Các quán trên đều nổi tiếng với chả ram tôm đất thơm ngon, phục vụ nhiệt tình và không gian thoải mái. Bạn có thể chọn một trong số các địa chỉ này để thưởng thức món ăn đặc sản của Bình Định.
Giới thiệu về cách nấu và thưởng thức món chả ram tôm đất Quy Nhơn
Nguyên Liệu Chính
- Tôm đất: Tôm đất tươi ngon, thường được chọn là loại tôm nhỏ có vỏ mềm.
- Bánh tráng: Bánh tráng mỏng và dai, được làm từ gạo ngon.
- Thịt heo: Thịt heo băm nhuyễn, tạo độ ngọt và độ béo cho món ăn.
- Hành lá, hành tím: Thêm hương vị thơm ngon và đặc trưng.
- Gia vị: Muối, tiêu, đường, nước mắm.
Cách Chế Biến
- Chuẩn Bị Nguyên Liệu:
- Tôm đất được làm sạch, lột vỏ, bỏ đầu và rút chỉ đen. Có thể để nguyên con tôm hoặc băm nhỏ tùy theo sở thích.
- Thịt heo băm nhuyễn.
- Hành lá và hành tím thái nhỏ.
- Trộn Nhân:
- Trộn đều tôm, thịt heo, hành lá, hành tím và các loại gia vị (muối, tiêu, đường, nước mắm) để tạo thành hỗn hợp nhân.
- Cuốn Chả Ram:
- Bánh tráng được cắt thành các miếng nhỏ vừa đủ để cuốn chả ram.
- Đặt một lượng nhân vừa phải vào giữa miếng bánh tráng, cuốn chặt tay để nhân không bị rơi ra ngoài khi chiên.
- Chiên Chả Ram:
- Đun nóng dầu trong chảo, khi dầu sôi, thả từng cuốn chả ram vào chiên vàng đều.
- Chả ram sau khi chiên sẽ có màu vàng rụm, lớp vỏ ngoài giòn tan và nhân bên trong thơm ngon.
Thưởng Thức
- Chả ram tôm đất thường được ăn kèm với rau sống như xà lách, rau thơm, húng quế, và dưa leo.
- Nước chấm pha từ nước mắm ngon, tỏi, ớt, đường, và chanh tạo nên hương vị đậm đà, hòa quyện với vị giòn của chả ram và vị tươi mát của rau sống.
Đặc Trưng
- Giòn Rụm: Lớp vỏ ngoài của chả ram tôm đất rất giòn, tạo cảm giác thú vị khi ăn.
- Thơm Ngon: Nhân bên trong đậm đà, thơm ngon từ tôm đất tươi và thịt heo.
- Hòa Quyện: Hương vị chả ram hòa quyện hoàn hảo với nước chấm và rau sống, tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.