Top 18 quán chè Huế ngon ở Huế
Chè Huế là món tráng miệng nổi tiếng, mang đậm phong vị cung đình với sự phong phú, tinh tế và hài hòa trong hương vị. Đặc trưng của chè Huế là sự đa dạng, từ các loại chè bột lọc, chè hạt sen, chè đậu xanh, đến chè bắp thơm dẻo. Mỗi loại chè không chỉ ngon mà còn chứa đựng nghệ thuật chế biến cầu kỳ. Chè bột lọc heo quay là món chè độc đáo của Huế, kết hợp vị ngọt của nước đường, sự dai của bột lọc, và nhân thịt heo quay mặn mà bên trong. Bất kể loại chè nào, chè Huế luôn mang lại sự thanh mát, nhẹ nhàng, thể hiện được nét văn hóa ẩm thực tinh tế của vùng đất cố đô.
Xem thêm:
Top 18 quán chè Huế ngon ở Huế
Dưới đây là danh sách 18 quán chè Huế ngon nổi tiếng ở Huế:
- Chè Hẻm – Địa chỉ: 1 Kiệt 29 Hùng Vương. Chè Hẻm nổi tiếng với chè cung đình Huế.
- Chè Mợ Tôn Đích – Địa chỉ: 20 Đinh Tiên Hoàng. Quán có nhiều loại chè truyền thống, đặc biệt là chè bột lọc heo quay.
- Chè Cung Đình Huế – Địa chỉ: 31 Nguyễn Huệ. Nơi đây chuyên phục vụ các loại chè cung đình.
- Chè Ngọc Hiền – Địa chỉ: 67 Trần Hưng Đạo. Nổi tiếng với các món chè truyền thống và hiện đại.
- Chè Thái – Địa chỉ: 49 Nguyễn Huệ. Quán chuyên chè Thái và chè Huế phong cách trẻ trung.
- Chè Ông Lạc – Địa chỉ: 36 Trần Phú. Một trong những quán chè lâu đời nhất Huế.
- Chè Hương Nam – Địa chỉ: 52 Hùng Vương. Quán có chè thập cẩm và chè trôi nước ngon.
- Chè Thanh Tâm – Địa chỉ: 98 Lê Lợi. Không gian quán yên tĩnh, có chè dưỡng nhan và chè cung đình.
- Chè Phan Đăng Lưu – Địa chỉ: 110 Phan Đăng Lưu. Chè thập cẩm và chè bắp ở đây rất ngon.
- Chè Tí Đình – Địa chỉ: 25 Nguyễn Công Trứ. Chè hạt sen và chè trôi nước nổi tiếng.
- Chè Xuân Trang – Địa chỉ: 25 Lê Lợi. Nơi đây phục vụ các loại chè đậu và chè thập cẩm.
- Chè Hương Lộc – Địa chỉ: 42 Lê Quý Đôn. Quán có chè đậu ngự, chè long nhãn và chè hạt sen.
- Chè Kiều Mẫn – Địa chỉ: 36 Điện Biên Phủ. Nổi tiếng với chè bắp Cồn Hến thơm ngon.
- Chè 10 món Ngọc Mai – Địa chỉ: 11 Trần Thúc Nhẫn. Quán có thực đơn chè đa dạng với hơn 10 món.
- Chè Huyền Linh – Địa chỉ: 7 Nguyễn Trường Tộ. Quán phục vụ chè thập cẩm và chè sen long nhãn.
- Chè Thạch Chanh – Địa chỉ: 13 Đội Cung. Chè thạch và chè khúc bạch đặc trưng.
- Chè Vĩnh Minh – Địa chỉ: 6 Ngô Quyền. Phong cách phục vụ hiện đại, các loại chè phong phú.
- Chè Thúy – Địa chỉ: 15 Ngô Quyền. Quán nổi bật với chè bánh lọt, chè khoai và chè bắp.
Những quán chè này phục vụ đa dạng các loại chè truyền thống và sáng tạo, mang đậm hương vị đặc trưng của Huế.
Sự khác biệt của chè Huế ở Huế
Chè Huế ở Huế nổi bật với sự tinh tế, tỉ mỉ và phong phú trong từng món chè, tạo nên nét riêng biệt so với các loại chè ở các vùng miền khác. Khác với chè ở miền Nam hay miền Bắc thường chỉ có một vài thành phần cơ bản, chè Huế có sự đa dạng về nguyên liệu và cách chế biến. Mỗi loại chè được chăm chút cẩn thận, từ hương vị đến hình thức, mang đậm dấu ấn cung đình Huế.
Một điểm độc đáo khác của chè Huế là cách kết hợp các thành phần vừa lạ vừa quen, như chè bột lọc heo quay – sự kết hợp giữa ngọt và mặn, hay chè đậu xanh bọc hạt sen – đậu bùi bùi và hạt sen thơm. Hơn nữa, các loại chè như chè hạt sen, chè đậu ngự đều có nguyên liệu tươi ngon, được chọn lọc từ các vùng nổi tiếng ở Huế, mang lại vị thanh nhẹ và thơm ngon đặc trưng. Bên cạnh đó, phong cách phục vụ chè Huế cũng rất đặc biệt: thường được bày trong những chén nhỏ, tinh xảo, thể hiện sự trang trọng và nghệ thuật ẩm thực cầu kỳ của vùng đất cố đô.