Tiếp nối chủ để 10 ý tưởng ăn tối đơn giản để ăn uống healthy hơn ( Phần 1 ), chúng ta cùng tìm hiểu các món ăn healthy tiếp theo:
6. Một nồi súp:
Ít bữa ăn nào phù hợp hơn một bát canh thịnh soạn, nóng hổi. Súp có thể chế biến đơn giản và là lựa chọn hoàn hảo để chuẩn bị bữa ăn, vì bạn có thể dễ dàng chế biến các phần ăn lớn. Việc nấu một nồi súp khiến bạn ít thời gian dọn dẹp hơn. Bạn nấu súp trên bếp, nhưng bạn có thể thực hiện bất kỳ công thức nào sau đây trong Nồi ăn liền để tiết kiệm thời gian.
- Súp đậu chia vàng kem
- Súp gà cà ri
- Đậu lăng, cải xoăn và hầm hạt diêm mạch
7. Cà ri
Cà ri là một lựa chọn thông minh cho bữa tối nhanh chóng, đầy đủ vì nó rất linh hoạt, dễ làm và thân thiện với gia đình. Ngoài ra, ăn cà ri thường xuyên có thể giúp cải thiện sức khỏe của bạn bằng cách giảm các yếu tố nguy cơ bệnh tim, bao gồm cả lượng chất béo trung tính và lượng đường trong máu cao (Nguồn 4, Nguồn 5). Bạn có thể đánh bông đậu gà và cà ri khoai lang đang nóng trong những tháng mùa đông và ăn kèm với cơm hoặc hạt diêm mạch.
Nhiều công thức nấu cà ri mất 30 phút hoặc ít hơn để chuẩn bị, bao gồm các món cà ri đơn giản sau:
- Cà ri đậu xanh Thái Lan nhanh chóng và đơn giản
- Cà ri đỏ cá hồi 1 chảo dễ dàng
- Cà ri gà Thái 30 phút
8. Bánh mì kẹp thịt
Bánh mì kẹp thịt là một lựa chọn tuyệt vời cho các gia đình vì chúng được chế biến đơn giản và đảm bảo làm hài lòng ngay cả những vị giác khó tính nhất. Bánh mì kẹp thịt bò là một lựa chọn phổ biến, bạn có thể chế biến bánh mì kẹp thịt chỉ từ bất kỳ nguồn protein nào, bao gồm thịt gà xay, cá hồi, cá ngừ và đậu lăng.
Bạn có thể làm một chiếc bánh mì kẹp thịt gà , ăn kèm với một món salad lớn và khoai lang nướng. Bạn có thể làm chiếc bánh mì kẹp thịt của mình bằng chiếc bánh mì ngũ cốc thịnh soạn, trong một bọc rau diếp hoặc trên một lớp rau xanh để phù hợp với nhu cầu ăn kiêng của bạn.
Dưới đây là một vài công thức làm bánh mì kẹp thịt cực kỳ đơn giản để chuẩn bị:
- Chickpea Pizza Burgers
- Bánh mì kẹp thịt cá hồi Feta rau bina
- Bánh mì kẹp thịt gà nướng Cheddar khoai lang
9. Gà quay nguyên con
Mặc dù nướng cả con gà có thể mất một chút thời gian, nhưng nó không thể đơn giản hơn được nữa. Hãy xem hướng dẫn này về cách nướng một con gà hoàn hảo. Khi bạn nướng gà nguyên con, bạn hãy cho vào đáy chảo rang với khoai tây, hành tây và cà rốt thái sợi để rau nấu cùng với gà. Khi nướng xong gà, hãy để gà nghỉ 15 phút trước khi nướng.
Bạn có thể sử dụng thời gian đó để làm món salad nhanh chóng như những món được liệt kê dưới đây:
- Salad bơ cà chua dễ làm
- Món Salad Xanh Yêu thích với Táo, Nam việt quất và Pepitas
- Salad cà chua khô với Oliu và Feta
10. Món ăn áp chảo
Nếu bạn không phải là người thích làm sạch bát đĩa thì ý tưởng này là dành cho bạn. Hầu hết các công thức nấu ăn đều yêu cầu bạn sử dụng nhiều nồi, chảo và bát. Tuy nhiên, các bữa ăn bằng chảo cho phép bạn dồn tất cả các nguyên liệu của mình vào một chảo duy nhất để nấu, giúp bạn tiết kiệm thời gian vào bếp.
Bạn có thể tham khảo các món ăn áp chảo như sau:
- Gà áp chảo Harissa với đậu gà và khoai lang
- Cá hồi áp chảo bơ nâu sốt chanh với măng tây Parmesan
- Bữa tối áp chảo kiểu Địa Trung Hải chay
* Điểm mấu chốt
Chuẩn bị một bữa tối lành mạnh và thỏa mãn không cần phải có nhiều công thức phức tạp và hàng giờ trong bếp. Các công thức nấu ăn được liệt kê ở trên không chỉ bổ dưỡng mà còn rất đơn giản để chuẩn bị. Hãy thử một trong các công thức ở trên vào lần sau nhé.
* Lưu ý:
Hãy thử điều này ngay hôm nay: Nếu bạn chưa biết bữa tối nên ăn gì, đừng lo!
Đầu tiên, hãy nhìn vào tủ lạnh và tủ đựng thức ăn của bạn để xem bạn phải làm với những nguyên liệu nào. Tiếp theo, tạo một bữa ăn cân bằng bằng cách chọn những thứ sau: thức ăn protein, một loại rau không có tinh bột, một nguồn carb, chất béo lành mạnh
Ví dụ, kết hợp ức gà nướng với bông cải xanh xào dầu ô liu và tỏi. Thêm một củ khoai tây nướng và bạn đã tạo ra một bữa ăn cân bằng và lành mạnh. Nhiều người cảm thấy choáng ngợp khi đến giờ ăn, đặc biệt là những người mới nấu ăn. Hãy làm nó đơn giản là một mẹo hay giúp bạn thoải mái hơn trong bếp.
=> Xem thêm:
10 ý tưởng ăn tối đơn giản để ăn uống healthy hơn ( Phần 1 )
Sữa rửa mặt trị mụn và cách lựa chọn đúng đắn?